Séminaire doctoral sur les « cuisines de la science » 

Séminaire doctoral

Les « cuisines de la science » :
théories et pratiques dans la fabrique des concepts bourdieusiens

Responsable : Laurent Perreau

« Ce qui circule entre les chercheurs et les non-spécialistes, ou même entre une science et les spécialistes des autres sciences, ce sont, au mieux, les résultats, mais jamais les opérations. On n’entre jamais dans les cuisines de la science. »

Pierre Bourdieu, « Culture et politique », Questions de sociologie, Paris, Les Éditions de Minuit, 1984/2002, p. 236.

Présentation

Ce séminaire se propose de lire les textes de Pierre Bourdieu non pas depuis la synthèse théorique qu’il a lui-même proposée dans ses grands livres, mais depuis les cuisines, voire même les arrière-cuisines : les enquêtes en cours, les notes provisoires, les réponses à objections, les articles de revue, les documents bruts, les protocoles décrits en passant. En effet, les concepts mobilisés par Pierre Bourdieu ne sont pas des instruments théoriques qui seraient élaborés en amont puis appliqués à des matériaux ou des terrains : ils représentent des solutions adoptées pour dépasser les difficultés de telle ou telle enquête, remaniées d’un terrain à l’autre. Les suivre dans leur élaboration progressive, c’est se donner les moyens de comprendre comment les concepts sociologiques sont produits, ce qu’ils font et ce qu’ils permettent. Or la lecture des seuls livres « canoniques » rend cette appréciation paradoxalement difficile. Il s’agira donc d’analyser la pratique bourdieusienne de la théorisation, la manière dont un savoir se fabrique effectivement, avec ses tâtonnements, ses reprises, ses emprunts, ses ratés, ses contraintes matérielles et institutionnelles.

Les séances de ce séminaire, qui est en lien direct avec les recherches doctorales menées au sein du Laboratoire des Logiques de l’Agir, se dérouleront selon deux modalités privilégiées :

– suivre, sur un mode archéologique, la genèse d’un concept en particulier, en restituant son évolution dans une série de textes.

– présenter et analyser des textes « mineurs », qui sont souvent des textes courts, parfois collectifs, recueillis ou non en volume : articles des Actes de la recherche en sciences sociales, notes de recherche, préfaces, postfaces, réponses, entretiens méthodologiques, documents d’enquête.

Les séances ont lieu en ligne, un lundi par mois, de 17h à 18h30.

Lien permanent : https://visio.numerique.gouv.fr/ilb-qpxp-sja

Calendrier :

– Lundi 16 novembre 2026 : Laurent Perreau – « Des règles aux stratégies : sur une série béarnaise »
– Lundi 14 décembre 2026 : Florian Vandelle
– Lundi 11 janvier 2027 : bientôt disponible
– Lundi 15 février 2027 : Gianluca Bellomo
– Lundi 15 mars 2027 : Alice Vincent
– Lundi 19 avril 2027 : bientôt disponible